Zenzibar, un nouveau restaurant-bar recherche plusieurs profils, N’Djamena, Tchad
AVIS DE RECRUTEMENT
Zenzibar, nouveau restaurant-bar à N’Djamena qui ouvre ses portes bientôt recherche du personnel qualifié et dynamique pour les profils suivant: serveur et serveuse, aide de cuisine, barman , caissière, pâtissier, sous-chef.
Merci de nous envoyez votre CV à cette adresse : zenzibarndj@gmail.com
1/ Serveur et serveuse
- Sociable et amical ;
- Dynamisme et sens du contact ;
- Tenue soignée exigée ;
- Habilité à travailler dans un environnement au rythme energique ;
- Travailler en équipe ;
- Maîtrise de l’anglais est un atout.
Missions
- Accueillir et installer les clients ;
- Présenter le menu et prendre la commande ;
- Aller chercher les plats en cuisine et servir les clients ;
- Offrir les boissons puis débarrasser ;
- Présenter l’addition et encaisser.
2/Aide-cuisinier(ère)
Personne réactive chargé(e) de la préparation des plats du restaurant sous la direction du cuisinier en chef (service du midi et du soir).
- Méthodique et organisé ;
- Excellente condition physique ;
- Habilité à travailler sous pression et soutien de la cadence du service ;
- Savoir allier rapidité et exécution parfaite.
Missions
- Réceptionner et ranger les provisions ;
- Laver les salades, éplucher et couper les legumes ;
- Aider à la préparation et à la réalisation des plats ;
- Assurer et maintenir la propreté de son poste ;
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
3/Barman
Être responsable du bon développement du bar, créatif, avoir une force de proposition
- Être souriant; à l’écoute mais discret ;
- Tenue soignée exigée ;
- Rapidité et habilité d’exécution des boissons ;
- Bonne condition physique et psychologique ;
- Capacité à gérer des conflits dès qu’il s’en présente ;
- Anglais est un atout.
Missions
- Accueil des clients ;
- Préparation et service de boissons ;
- Gestion de l’approvisionnement et du stock ;
- Tenir la caisse ;
- Veiller au nettoyage, à l’entretien et à la maintenance du matériel.
4/Caissier(ère)
Responsable de sa caisse et doit faire attention aux opérations qu’elle effectue toute la journée, ainsi qu’à l’argent qu’elle manipule.
- Patience, sourire et diplomatie ;
- Tenue soignée exigée ;
- Vigilance ;
- Résistance au stress ;
- Disponibilité (horaires irréguliers) ;
- Sérieux ;
- Capacités de concentration et d’endurance importantes.
Missions
- Enregistrer les commandes ;
- Encaisser les clients ;
- Effectuer les échanges ou les remboursements ;
- Renseigner les clients.
5/Pâtissier(ère)
Artisan pâtissier(ère) créatif pour confectionner des desserts, gâteaux, des biscuits, des viennoiseries,etc
- Habilité à travailler dans un environnement au rythme dynamique ;
- Travailler en équipe ;
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Disposé a apprendre de nouvelles patisseries ;
- Missions ;
- Pâtisser.
6/Sous-chef(fe)
Personne dynamique chargée de la préparation des plats du restaurant sous la direction du cuisinier en chef (service du midi et du soir).
- Capacité a travailler sous pression ;
- Résiliente ;
- Bonne condition physique ;
- Contribuer à la préparation des plats sous les directives du chef ;
- Travailler en équipe.
Missions
- Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les demandes du chef cuisinier ;
- Superviser et coordonner le personnel des cuisines lors de l’absence du chef-cuisinier ;
- Aider à assurer l’application des règlements d’hygiène et de salubrité de la cuisine par tous les membres de son équipe ;
- Participer à la gestion de stock des denrées.
Date de clôture : 16 février 2023
