Ndjamena Food recrute deux chefs cuisiniers, N’Djaména, Tchad

Contexte :

  • Fonction : chef cuisinier ;
  • Type de contrat : contrat à durée indéterminée ;
  • Localisation : place de la nation à côté de la SNE, collé à l’école Nouvel Horizon (Ndjamena, Tchad ) ;
  • Téléphone : 66.87.47.58 ;
  • Page facebook : Ndjamena Food.

Mission :

  • Participer à l’élaboration des menus ;
  • Préparer et réaliser des plats (chauds et froids) ;
  • Fournir de l’entrée au dessert ;
  • Assurer la présentation pour le service ;
  • Respecter strictement les règles d’hygiène et les sécurités alimentaires ;
  • Gestion des stocks ;
  • Contrôles réception des denrées.

Profil :

  • Méthodique et organisé ;
  • Condition physique excellente ;
  • Soutiens de la cadence de service et habilité à travailler sous stress ;
  • Créativité dans les réalisations culinaires ;
  • Allier, rapidité et exécution parfaite ;
  • Savoir se faire assister par un ou des commis.

Dossier de candidature :

  • Un CV ;
  • Une lettre de motivation manuscrite adressée à la direction générale ;
  • Une photocopie légalisée des diplômes et des attestations de travail ;
  • Une liste de 2 références.

Le dossier de candidature, portant la référence (candidature pour le poste de chef de projet NF ), doit être envoyer au plus tard le 02 février 2020 à l’adresse mail khadidja@ndjamenafastfoods.com ou déposer au restaurant Ndjamena Food à l’adresse suivante : place de la nation à côté de la SNE collé à l’ecole Nouvel Horizon.

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