Layu recrute un contrôleur qualité interne, Dakar, Sénégal
Missions du poste :
- Contrôler la qualité interne et mettre en place des protocoles visant à garantir la conformité des produits de Layu Café ;
- Vérifier la conformité des produits à la réception ;
- Vérifier la traçabilité du stock (date d’arrivée, stock disponible etc.) ;
- Veiller au respect d’hygiène du site ;
- Réaliser des tests de non-conformité du produit ;
- Valider avec le gérant de Layu Café les ventes effectuées ;
- Réaliser le rapport journalier. Superviser la mise en œuvre de la politique qualité de l’entreprise ;
- S’assurer de la conformité des produits par rapport au cahier des charges du client ;
- Assurer de la sécurité du personnel, satisfaire la clientèle et veiller au respect des processus ;
- Rédiger des rapports journaliers sur la traçabilité, la qualité du produit et la satisfaction du client.
Compétences et expériences professionelles :
- Maîtriser l’informatique bureautique (Word, Excel, PowerPoint, etc.) ;
- Maîtriser les normes d’hygiène et de sécurité en restauration ;
- Maîtriser l’analyse statistique et les techniques de contrôle définies ;
- Développer les outils qualité de l’entreprise et mettre en œuvre la politique qualité définie ;
- Participer à la conception et veiller au respect des règles de sécurité et de prévention des risques ;
- Former et animer la personne ;
- Bac + 2 ou 3 en QHSE ou qualité (norme ISO 9001) ou DTS/L3 en qualité ou en QSE ;
- 2 ans d’expérience dans le domaine de contrôle qualité en restauration.
Qualités requises :
- Excellent manager ;
- Avoir des compétences en qualité ;
- Être réceptif au développement qualitatif de l’entreprise ;
- Avoir des capacités relationnelles fortes ;
- Avoir des capacités d’animation et de management ;
- Être un bon communicant
Candidature :
Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation à l’adresse suivante : aissatou.dacosta@haskeventures.com
Date limite : 31 Janvier 2022.
