La SOPTRAPAE recrute un(e)Technicien(ne) agro-industries /élève Ingénieur, Cameroun

Date de clôture: 10 octobre 2019

 

Objectif de la société

SOPTRAPAE est entreprise agro-industrielle qui souhaite recruter un (e) technicien (e) agro-industrie ou élève ingénieur (stage de fin d’études) pour le développement d’une unité de transformation de produits carniers. L’entreprise située à SOA souhaite se développer par le biais l’optimisation des process de fabrication et d’une bonne gestion du plan directeur de production.

 

Description du poste : TECHNICIEN(NE) AGRO-INDUSTRIES /Elève Ingénieur

  • Définir les plans d’action liés à l’hygiène et la sécurité et l’environnement
  • Maitrise des règles en matière d’Hygiène-Sécurité-Environnement
  • Maitrise de la gestion de production
  • Maitrise HACCP
  • Organiser et Maintenir un système de management Qualité et superviser sa déclinaison à tous les niveaux d
  • Identifier, analyser les problèmes et proposer les actions correctives.

 

Missions Principales :

  • Etablir un état des lieux de la chaîne de production et logistique
  • Rédiger le manuel qualité
  • Etablir les différents cahiers de charges client et gérer la planification et l’ordonnancement de la production
  • Appliquer les procédures de surveillance établies dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de protection de l’environnement
  • Surveiller les paramètres de production (température, pression, pH, volume,…) et relever des données et les enregistrer selon les procédures prévues
  • Procéder à des tests de contrôle de qualité sur place suivant les procédures préétablies et faire également des tests de chef life pour les divers produits et matières premières
  • Réagir en cas de dysfonctionnement
  • Créer un procédé de traçabilité fiable et efficace
  • Conduire l’entreprise pour l’obtention de la certification de L’ANOR
  • Gérer et former ses équipes

Profil du poste :

Pour ce travail il est nécessaire d’être titulaire d’une BAC+3 en technologies alimentaires, BAC+3 conservation et transformation des produits agricoles, BAC+3 HSQE. En effet des connaissances en gestion de production, assurance qualité, normes et certifications, technologies alimentaires mais également la maitrise de l’outil informatique sont requises pour la bonne conduite des différentes tâches.

  • Le candidat devra faire preuve de :
  • Rigueur, autonomie et discipline
  • Sens de l’observation et de l’analyse
  • Qualités rédactionnelles et relationnelles

 

LES NORMES DE RENDEMENT

  • Les critères de performances sont les suivants :
  • Efficience de l’ensemble des process de fabrication
  • Nombre de vente sur la période d’évaluation
  • Qualité excellente des divers produits
  • Aucun rappel et/ou retrait de produits.
  • Le poste est basé à Yaoundé, avec possibilité de déplacement à Douala ;

 

Dossiers de candidature :

Les dossiers de candidature (CV + lettre de motivation) sont à envoyer uniquement par mail à l’adresse suivante : recrutement@soptrapae.com

Délai de recevabilité des offres : Lundi le 10 octobre 2019

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