Etudes et recherches liées :

• Définir le choix des ingrédients avec l’équipe technique en fonction des objectifs de l’entreprise ;
• Participer à la rédaction du cahier de charge concernant un nouveau produit ou une modification de recette ;
• Choisir et contacter des fournisseurs de matières premières en lien avec le responsable du service achat ;
• Réaliser les essais industriels sur la chaine de production tenant compte des spécificités du produit.

Management :

• Repartir les taches du personnel technique et veiller à la bonne réalisation de ces taches par les opérateurs ;
• Animer et motiver l’équipe technique.

Technique :

• Elaborer /Améliorer les recettes de boissons existantes ;
• Planifier le programme en production ;
• Veiller au respect de l’exécution du cahier de charge recette-process-hygiène- traitement et analyse eau ;
• Faire l’analyse des produits concurrents en collaboration avec l’équipe technique.

Diplôme – expérience prérequis :

• Diplôme spécialisé en agroalimentaire/ Chimie ou Biologie Min Bac+3 ;
• Expérience dans une industrie agroalimentaire de boisson ou yaourt ou autres minimum 1 an ;
• Bonne connaissance des ingrédients et aditif agroalimentaires ;
• Maitrise des travaux en laboratoire et analyse physico-chimique de produits finis alimentaires industriel ;
• Bonne connaissance des process industriels agroalimentaire.

Candidature :

Les candidats intéressés par ledit poste devront fournir un dossier de candidature comportant :

• Une lettre de motivation ;
• Une copie du curriculum vitae.

Les dossiers de candidature devront être envoyés par messagerie électronique à l’adresse suivante : obrecrutement9@gmail.com

La date de clôture de la réception des dossiers de candidature est fixée au 26 Mai 2021 à 17 heures.